Інгредієнти:
- Молоко - 1 л;
- Борошно пшеничне - 1 ст.л.;
- Крохмаль - 2 ст.л.;
- Вершки - 0,5 скл.;
- Какао - 3 ст.л.;
- Цукор - 1 скл.;
- Яйце (жовток) - 1 шт.
Приготування:
- В молоко влити вершки. Додати борошно, крохмаль, какао, цукор і жовток. Добре перемішати.
- Варіть, помішуючи, поки не загусне, 15 хвилин.
- Гарячий пудинг розлити по креманках. Охолодити і прибрати в холодильник на 2-3 години.