Вхід:

Увійти на сайт

Loader

Сирна паска з родзинками та цукатами

Пропонуємо вам рецепт сирої сирної паски з родзинками і цукатами. Ізюм потрібно попередньо розпарити в теплій воді і дати йому висохнути, перш ніж додавати в сир.

Інгредієнти:

  •      800 г - сир;
  •      жирна сметана - 1/2 скл.;
  •      1/2 скл. - цукру;
  •      розм'якшене вершкове масло - 100 г;
  •      яєчні жовтки - 6 шт.;
  •      цукати - 1/2 скл.;
  •      світлі родзинки - 1/2 скл.

Приготування:

  1. Сир протерти через сито, перемішати зі сметаною.
  2. Розтерти вершкове масло разом з цукром, потім додати жовтки. Збити до повного розчинення цукру.
  3. Додати отриману масу до сиру разом з родзинками і цукатами. Добре перемішати.
  4. Покласти в застелену марлею форму для паски, загорнути кінці і поставити зверху тарілку з вантажем.
  5. Поставити в холодильник на ніч або на добу.
  6. Потім зняти вантаж, прибрати марлю і перевернути сирну паску на тарілку.
Сподобався матеріал? Поширюй :)

Додати коментар


Захисний код
Оновити

Лічильники