Вхід:

Увійти на сайт

Loader

Салат з руколи, помідорів та пармезану

Вегетаріанський салат з томатів черрі, зелені і пармезану з пряною заправкою. Крім руколи, можна додати іншу зелень.

Інгредієнти:

  •      помідори черрі - 250 г;
  •      пармезан - 50 г;
  •      винний оцет - 1 ст.л.;
  •      сіль;
  •      мелений перець;
  •      негостра гірчиця - 1 ч.л.;
  •      часник - 1 зубчик;
  •      оливкова олія - 50 мл;
  •      рукола - пучок.

Приготування:

  1. Помідори помити, обсушити і розрізати навпіл. Пармезан натерти тонкими пластинками.
  2. Змішати оцет із сіллю, меленим перцем, гірчицею, оливковою олією і пропущеним через прес часником. Залити отриманою сумішшю помідори на 20 хвилин.
  3. Руколу вимочити в холодній воді, обсушити і порвати руками. Викласти на тарілку, зверху розкласти помідори разом з маринадом.
  4. Готовий салат посипати пармезаном. За бажанням можна додати рубані горіхи.
Сподобався матеріал? Поширюй :)

Додати коментар


Захисний код
Оновити

Лічильники