Вхід:

Увійти на сайт

Loader

Соус Jack Daniels

Соус Jack Daniels подають до стейків та лосося, він чудово доповнює смак бургерів з котлетою на грилі, та й взагалі ідеально підходить до всіх продуктів, приготовлених на вогні. Навіть сирувата або пересмажена страва буде просто божественна, завдяки його смаку. Саме тому вам варто спробувати приготувати соус самостійно, тим більше, що наш рецепт дослівно повторює оригінальний смак базового соусу Jack Daniels.

Інгредієнти:

  • Часник - 1 зубочок;
  • Свіжозмелений перець - 0.25 ч.л.;с
  • Свіжий ананас - 1 ст.л.;
  • Натерта цибуля - 3 ст.л.;
  • Коричневий цукор - 0.7 чашки;
  • Лимонний соус - 3 ч.л.;
  • Соєвий соус - 1 ст.л.;
  • Вода - 0.5 чашки;
  • Апельсиновий сік - 1 чашка;
  • Віскі Jack Daniels (або будь-який інший) - 1 ст.л.

Приготування:

  1. Розігрійте сковороду без масла та покладіть на неї зубчик часнику в лушпинні. Підігрівайте до тих пір, поки він не стане м'яким. Після цього видаліть лушпиння, а м'якоть розімніть до пюреподібного стану.
  2. У невеликій каструльці змішайте часник з іншими інгредієнтами: ананасовим соком, лимонним соком, соєвим соусом, цукром, цибулею, перцем, ананасом та віскі. На повільному вогні доведіть до кипіння та варіть до тих пір, поки цукор не розчиниться. Після цього зробіть вогонь мінімальним та варіть близько півгодини, до тих пір поки соус не загусне.
  3. Соус слід подавати до столу в невеликих соусницях. Також він добре підходить для додавання при приготуванні та маринуванні м'яса. Соус добре зберігається в холодильнику близько тижня.
Сподобався матеріал? Поширюй :)

Додати коментар


Захисний код
Оновити

Лічильники