Вхід:

Увійти на сайт

Loader

Соус Песто

Інгредієнти:

  • Часник - 3-4 зубчики;
  • Базилік - 1 пучок;
  • Кедрові горішки - 40 г;
  • Оливкова олія - ​​100 мл;
  • Пармезан - 70 г;
  • Морська сіль - 1 щіпка.

Соус Песто

Приготування:

Робиться соус в кам'яній ступці, але блендер може прекрасно її замінити. У чашу наливаєте оливкову олію, базилік, часник, кедрові горішки і тертий пармезан. Все потрібно добре перемолоти в однорідну густу масу. Консистенцію дивіться самі і кількість інгредієнтів. Тому відразу все не кидайте. Використовуйте песто з пастою або як маринад для м'яса і риби,або до сендвіча. Смак повинен бути пікантним, з гоструватими нотками часнику і базиліка.

Сподобався матеріал? Поширюй :)

Додати коментар


Захисний код
Оновити

Лічильники