Вхід:

Увійти на сайт

Loader

Карамельний соус

Цей класичний соус від шефа Гордона Рамзі готується всього з чотирьох компонентів. Цим соусом можна полити шоколадний пиріг або морозиво.

Інгредієнти:

  •      цукор - 250 г;
  •      вода - 4 ст.л.;
  •      жирні вершки - 140 мл;
  •      вершкове масло - 50 г.

Приготування:

  1. Насипати цукор в сковороду з товстим дном, додати 4 ст.л. води. Поставити на середній вогонь і готувати, поки цукор не розчиниться.
  2. Збільшити вогонь і варити 4-5 хвилин, до отримання карамелі. Зняти з плити і ретельно перемішати з вершками і вершковим маслом.
  3. Дати карамельному соусу охолонути. Перелити в банку або пляшку з дозатором.
Сподобався матеріал? Поширюй :)

Додати коментар


Захисний код
Оновити

Лічильники