Вхід:

Увійти на сайт

Loader

Куряча печінка по-царськи

Інгредієнти:

  • Печінка куряча - 500 г;
  • Цибуля ріпчаста - 500 г;
  • Морква - 500 г;
  • Крупа манна - 1/2 скл.;
  • Майонез - 300 г;
  • Рослинна олія - ​​2 ст.л.;
  • Сіль, перець чорний мелений - за смаком.

Приготування:

  1. Печінку пропустити через м'ясорубку, змішати з манкою і молоком, поставити в холодильник на 1 годину.
  2. Цибулю порізати півкільцями, моркву потерти на тертці. Згасити їх в невеликій кількості масла.
  3. Форму змастити маслом і присипати сухарями. Викласти половину цибулі і моркви, посолити, поперчити. Зверху на овочі покласти половину печінки, посолити, поперчити, полити майонезом. Знову викладаємо овочі, зверху залишилася печінку. Посолити, поперчити, змастити майонезом. Запікати в розігрітій духовці при температурі 180 С близько години. Прикрасити гілочкою базиліка.

Смачного!

Сподобався матеріал? Поширюй :)

Додати коментар


Захисний код
Оновити

Лічильники