Вхід:

Користувачі рекомендують

Квашені помідори швидкого приготування
Серед домашніх солінь квашені помідори одні з найпошир...

Детальніше...

Як правильно купувати продукти: поради від Джеймі Олівера
Цей довідник Олівер опублікував в одній зі своїх перши...

Детальніше...

Ванільна пана кота
Інгредієнти: 3 ст.л. холодної води 2 і 1/4 ч. л желати...

Детальніше...

Шоколадне печиво
Це чарівне печиво виконує бажання будь-якого ласуна. І...

Детальніше...

Відмовтеся від їжі на 1 день і ось, що трапиться
Те, що невелике голодування корисно - відомо давно. Ал...

Детальніше...

Домашня кілька в томаті
Рибні консерви декілька років тому користувалися попул...

Детальніше...

Налисники з сиром та родзинками
Налисники з сиром - смачний український десерт, який г...

Детальніше...

14 нетрадиційних страв, які варто спробувати кожному
Українська кухня, як і її народ, така ж щедра і багата....

Детальніше...

Шашлик у цибулевому маринаді
Секрет цього шашлику полягає у використанні значної кі...

Детальніше...

Курка, маринована в кефірі, запечена з картоплею, травами та часником
Дуже просте, але таке смачне блюдо. Спробуйте, вам обо...

Детальніше...

Увійти на сайт

Loader

М'ясні кульки на грилі по-італійськи

Фрикадельки на грилі в італійському стилі - відмінна альтернатива шашлику. Подавайте їх разом зі свіжими овочами і томатним соусом.

Інгредієнти:

  •      фарш з яловичини - 400 г;
  •      фарш зі свинини - 400 г;
  •      хлібні крихти - 3/4 скл.;
  •      яйця - 2 шт.;
  •      тертий пармезан - 1/2 скл.;
  •      подрібнений часник - 2 зубчики;
  •      рубана петрушка - 2 ст.л.;
  •      пластівці червоного перцю - 1/4 ст.л.;
  •      сіль, перець;
  •      оливкова олія.

Приготування:

  1. У великій мисці змішати яловичину, свинину, панірувальні сухарі, яйця, пармезан, часник, петрушку і червоний перець. Розкачати фарш в кульки 4 см в діаметрі. Рясно приправити сіллю і перцем.
  2. Розігріти гриль. Коли все вугілля згорить і покриється сірим вугіллям, змастити маслом грати для гриля. Потім змастити фрикадельки оливковою олією, покласти на гриль і готувати, поки м'ясо добре не підрум'яниться з усіх боків. Це займе приблизно 8 хвилин.
  3. Перекласти фрикадельки на блюдо і дати їм постояти 5 хвилин. Подавати разом з овочами і соусом Маринара.
Сподобався матеріал? Поширюй :)

Додати коментар


Захисний код
Оновити

Лічильники