Вхід:

Увійти на сайт

Loader

Запечені реберця в рукаві

Простий рецепт запечених свинячих реберець в кисло-солодкому маринаді. Приготування в рукаві допомагає залишатися м'ясу соковитим і м'яким.

Інгредієнти:

  •      свинячі ребра - 1 кг;
  •      яблуко - 1 шт.;
  •      томатний соус - 100 г;
  •      соєвий соус - 5 ст.л.;
  •      цукор - 3 ст.л.;
  •      мелений чорний перець - 1/2 ч.л.;
  •      мелена солодка паприка - 1/2 ч.л.;
  •      сушений часник - 1/2 ч.л.;
  •      мелена кориця - 1/2 ч.л.;
  •      сік половини лимона.

Приготування:

  1. Реберця вимити, обсушити паперовим рушником і розрізати на порційні шматки.
  2. Яблуко натерти на дрібній тертці, додати всі інші інгредієнти для маринаду. Скласти ребра в отриману суміш, добре перемішати і поставити в холодильник на 1-2 години.
  3. Перекласти реберця в рукав для запікання. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 2 години, перевернувши ребра кілька разів в процесі приготування. За 10 хвилин до кінця приготування розрізати пакет, щоб реберця підрум'янились.
  4. Подавати з картопляним пюре або салатом з овочів.
Сподобався матеріал? Поширюй :)

Додати коментар


Захисний код
Оновити

Лічильники