Вхід:

Користувачі рекомендують

Квашені помідори швидкого приготування
Серед домашніх солінь квашені помідори одні з найпошир...

Детальніше...

Як правильно купувати продукти: поради від Джеймі Олівера
Цей довідник Олівер опублікував в одній зі своїх перши...

Детальніше...

Ванільна пана кота
Інгредієнти: 3 ст.л. холодної води 2 і 1/4 ч. л желати...

Детальніше...

Шоколадне печиво
Це чарівне печиво виконує бажання будь-якого ласуна. І...

Детальніше...

Відмовтеся від їжі на 1 день і ось, що трапиться
Те, що невелике голодування корисно - відомо давно. Ал...

Детальніше...

Домашня кілька в томаті
Рибні консерви декілька років тому користувалися попул...

Детальніше...

Налисники з сиром та родзинками
Налисники з сиром - смачний український десерт, який г...

Детальніше...

14 нетрадиційних страв, які варто спробувати кожному
Українська кухня, як і її народ, така ж щедра і багата....

Детальніше...

Шашлик у цибулевому маринаді
Секрет цього шашлику полягає у використанні значної кі...

Детальніше...

Курка, маринована в кефірі, запечена з картоплею, травами та часником
Дуже просте, але таке смачне блюдо. Спробуйте, вам обо...

Детальніше...

Увійти на сайт

Loader

Свинина по-іспанськи

Швидкий рецепт приготування свинячого філе з пікантним гірчичним соусом. Страву можна подавати до столу разом з бобами, овочевим салатом або камамбером.

Інгредієнти:

  •      гірчиця - 1 ч.л.;
  •      роздавлений зубчик часнику - 1 шт.;
  •      дрібні каперси - 1 ст.л.;
  •      зелені оливки (нарізані) - 8 шт.;
  •      нарізана петрушка - 1 ст.л.;
  •      сік і цедра одного лимона;
  •      оливкова олія - 1,5 ст.л.;
  •      філе свинини без зайвого жиру і плівок - 350 г.

Приготування:

  1. Розігріти духовку до 180 ° C. Приготувати соус: збити разом гірчицю, часник, каперси, оливки, петрушку, цедру, сік, 1 столову ложку оливкової олії, перець за смаком і 2 столові ложки теплої води.
  2. Розігріти масло в сковороді на сильному вогні. Обсмажити м'ясо з усіх боків до золотистого кольору.
  3. Перекласти свинину на деко. Відправити в духовку на 5 хвилин, щоб м'ясо приготувалося до кінця. Вийняти свинину з печі і дати постояти 5 хвилин, потім нарізати скибочками.
  4. Полити м'ясо соусом.
Сподобався матеріал? Поширюй :)

Додати коментар


Захисний код
Оновити

Лічильники