Вхід:

Користувачі рекомендують

Квашені помідори швидкого приготування
Серед домашніх солінь квашені помідори одні з найпошир...

Детальніше...

Ванільна пана кота
Інгредієнти: 3 ст.л. холодної води 2 і 1/4 ч. л желати...

Детальніше...

Шоколадне печиво
Це чарівне печиво виконує бажання будь-якого ласуна. І...

Детальніше...

Як правильно купувати продукти: поради від Джеймі Олівера
Цей довідник Олівер опублікував в одній зі своїх перши...

Детальніше...

Відмовтеся від їжі на 1 день і ось, що трапиться
Те, що невелике голодування корисно - відомо давно. Ал...

Детальніше...

Налисники з сиром та родзинками
Налисники з сиром - смачний український десерт, який г...

Детальніше...

Домашня кілька в томаті
Рибні консерви декілька років тому користувалися попул...

Детальніше...

14 нетрадиційних страв, які варто спробувати кожному
Українська кухня, як і її народ, така ж щедра і багата....

Детальніше...

Курка, маринована в кефірі, запечена з картоплею, травами та часником
Дуже просте, але таке смачне блюдо. Спробуйте, вам обо...

Детальніше...

Торт «Твікс»
"Твікс" можна поласувати в тісному сімейному колі, а м...

Детальніше...

Увійти на сайт

Loader

Кілька в томаті

Рибні консерви декілька років тому користувалися популярністю в кожній родині. Але в останні роки магазинну консервацію з риби їсти просто неможливо. Дуже рідко трапляються гідні продукти . Ці консерви, природно та смачно можна приготувати в домашніх умовах.

Час приготування: 55 хвилин.

Інгредієнти:

  • 500 г - свіжої або замороженої кільки;
  • 300 мл - томатного соку;
  • 1 велика - цибулина;
  • 1 невелика - морква;
  • рослинна олія;
  • сіль, запашний перець горошком, лавровий лист;
  • 1 ст.л. - пшеничного борошна;
  • 1 ст.л. - цукру.

Приготування:

  1. Охолоджену кільку розморожуємо. Очищаємо рибу від голови та нутрощів.
  2. На сковороду наливаємо пару столових ложок рослинної олії.
  3. Цибулину очищаємо, промиваємо під протічною водою та гострим ножем нарізаємо на дрібні шматочки. Відправляємо цибулю обжарюватися в олії на сковороді.
  4. Чистимо моркву та ретельно промиваємо її.
  5. Подрібнюємо моркву на крупній тертці. Відправляємо натерту моркву до цибулини.
  6. Рибку ретельно промиваємо та зливаємо зайву рідину.
  7. Кільку додаємо до тушкованих овочів, посипаємо сіллю, цукром, приправляємо лавровим листом та перцем. Заливаємо рибу з цибулею та морквою домашнім томатним соком.
  8. Якщо ви не робите такі заготовки, то можете розвести водою приготовлений заздалегідь кетчуп.
  9. До соку слід попередньо додати столову ложку пшеничного борошна (для густоти соусу) та перемішати віночком.
  10. Прослідкуйте, щоб томат повністю покрив кільку.
  11. Тушити їх необхідно на  маленькому вогні близько 30-ти хвилин. Потім додати столову ложку оцту (якщо не плануєте з'їсти кільку найближчим часом) і потушити ще 5-ть хвилин. Потім викласти в підготовлені баночки та закатати кришками.
Сподобався матеріал? Поширюй :)

Додати коментар


Захисний код
Оновити

Лічильники