Вхід:

Користувачі рекомендують

Квашені помідори швидкого приготування
Серед домашніх солінь квашені помідори одні з найпошир...

Детальніше...

Ванільна пана кота
Інгредієнти: 3 ст.л. холодної води 2 і 1/4 ч. л желати...

Детальніше...

Як правильно купувати продукти: поради від Джеймі Олівера
Цей довідник Олівер опублікував в одній зі своїх перши...

Детальніше...

Шоколадне печиво
Це чарівне печиво виконує бажання будь-якого ласуна. І...

Детальніше...

Відмовтеся від їжі на 1 день і ось, що трапиться
Те, що невелике голодування корисно - відомо давно. Ал...

Детальніше...

Налисники з сиром та родзинками
Налисники з сиром - смачний український десерт, який г...

Детальніше...

Домашня кілька в томаті
Рибні консерви декілька років тому користувалися попул...

Детальніше...

14 нетрадиційних страв, які варто спробувати кожному
Українська кухня, як і її народ, така ж щедра і багата....

Детальніше...

Курка, маринована в кефірі, запечена з картоплею, травами та часником
Дуже просте, але таке смачне блюдо. Спробуйте, вам обо...

Детальніше...

Торт «Твікс»
"Твікс" можна поласувати в тісному сімейному колі, а м...

Детальніше...

Увійти на сайт

Loader

Форель з фундуком і беконом в духовці

Для страви підходить як річкова, так і морська форель. Річкову, яка не відрізняється великими габаритами, можна купити цілою і обробити на філе самостійно. А от велику морську попросіть продавця відрізати відповідний за розміром шматок. І не забувайте, що хвостова частина таких риб смачніша.

Інгредієнти:

  • 700-800 г - філе морської форелі на шкірі;
  • 50 г - бекону;
  • 25 г - сирого очищеного фундука;
  • 2 маленькі білі цибулини;
  • 6 зубчиків часнику;
  • сік 1 лимона;
  • 4 ст.л. - вершкового масла;
  • 1 ст.л. - гірчиці дижонської;
  • великий пучок петрушки сіль;
  • мелений чорний перець.

Приготування:

  1. Петрушку і цибулю подрібнити. Половину масла змішайте з гірчицею, петрушкою, цибулею і лимонним соком. Зробіть на шкірі риби неглибокі надрізи, натріть рибу сіллю і перцем. Розріжте філе на 6 однакових шматків.
  2. Покладіть на лист фольги одне філе шкірою вниз, змастіть його соусом і накрийте другим філе. Загорніть у фольгу. Так само підготуйте філе яке залишилося. Поставте в розігріту до 200 ° С духовку на 15 хв.
  3. Горіхи порубати. Бекон наріжте невеликими тонкими шматочками. Розігрійте в сковороді масло і на середньому вогні, помішуючи, обсмажте бекон з горіхами 5 хв.
  4. Акуратно розгорніть фольгу. Рибу викладіть на тарілки і присипте зверху беконом з горіхами.
Сподобався матеріал? Поширюй :)

Додати коментар


Захисний код
Оновити

Лічильники