Вхід:

Користувачі рекомендують

Квашені помідори швидкого приготування
Серед домашніх солінь квашені помідори одні з найпошир...

Детальніше...

Ванільна пана кота
Інгредієнти: 3 ст.л. холодної води 2 і 1/4 ч. л желати...

Детальніше...

Як правильно купувати продукти: поради від Джеймі Олівера
Цей довідник Олівер опублікував в одній зі своїх перши...

Детальніше...

Шоколадне печиво
Це чарівне печиво виконує бажання будь-якого ласуна. І...

Детальніше...

Відмовтеся від їжі на 1 день і ось, що трапиться
Те, що невелике голодування корисно - відомо давно. Ал...

Детальніше...

Налисники з сиром та родзинками
Налисники з сиром - смачний український десерт, який г...

Детальніше...

Домашня кілька в томаті
Рибні консерви декілька років тому користувалися попул...

Детальніше...

14 нетрадиційних страв, які варто спробувати кожному
Українська кухня, як і її народ, така ж щедра і багата....

Детальніше...

Курка, маринована в кефірі, запечена з картоплею, травами та часником
Дуже просте, але таке смачне блюдо. Спробуйте, вам обо...

Детальніше...

Торт «Твікс»
"Твікс" можна поласувати в тісному сімейному колі, а м...

Детальніше...

Увійти на сайт

Loader

Рибний сукет (Kalakeitto)

Типова традиційна страва каталонської кухні. Рибний сукет — це навариста юшка з морепродуктів та овочів.

Інгредієнти:

  • 400 грам червоної (або іншої смачної, краще жирнішої) риби;
  • 2 середні картоплини;
  • 1 цибулина;
  • 50 грам вершкового масла;
  • 1 склянка вершків;
  • зелень кропу;
  • лавровий лист;
  • перець горошком;
  • запашний перець;
  • сіль.

Приготування:

  1. З риби зварити бульйон з лавровим листом і перцями.
  2. Готову рибу вийняти, відкласти в сторону.
  3. Картоплю порізати дрібними кубиками, всипати в бульйон, варити до готовності.
  4. Цибулю порізати дрібними кубиками, потушити на вершковому маслі.
  5. Остиглу рибу звільнити від шкіри і кісток, порізати. У суп влити вершки, зелень, шматочки риби.
  6. Довести суп майже до кипіння і відразу зняти з вогню.
Сподобався матеріал? Поширюй :)

Додати коментар


Захисний код
Оновити

Лічильники