Вхід:

Увійти на сайт

Loader

Мексиканський курячий суп з кукурудзою і бананами

Головна родзинка цього супу - зелені банани. У них несолодка крохмалиста м'якоть. Проте їх можна запікати або вживати в стравах.

Інгредієнти:

  • Кукурудза - 1 банка;
  • Курка - 1.5 кг;
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.;
  • Селера - 1 стебло;
  • Помідори - 400 г;
  • Банани (зелені) - 4 шт.;
  • Сіль та перець - за смаком.

Приготування:

  1. Наріжте курку на шматки і перекладіть в каструлю. Додайте дрібно нарізану цибулю і 6 склянок гарячої води. Посоліть, поперчіть і варіть на середньому вогні приблизно 2 години до м'якості курки. Перекладіть курку на дошку і очистіть від шкіри і кісток.
  2. Поки вариться бульйон, дрібно наріжте селеру і томати.
  3. У готовий бульйон додайте куряче м'ясо, кукурудзу, селеру і томати. Накрийте кришкою і варіть ще 10 хвилин. Якщо необхідно, додайте сіль і перець за смаком.
  4. Очистіть банани і поріжте на тонкі шматочки. Додайте їх у суп і готуйте ще 7-10 хвилин, поки банани не стануть м'якими. Подавати краще відразу.
Сподобався матеріал? Поширюй :)

Додати коментар


Захисний код
Оновити

Лічильники