Вхід:

Користувачі рекомендують

Квашені помідори швидкого приготування
Серед домашніх солінь квашені помідори одні з найпошир...

Детальніше...

Як правильно купувати продукти: поради від Джеймі Олівера
Цей довідник Олівер опублікував в одній зі своїх перши...

Детальніше...

Ванільна пана кота
Інгредієнти: 3 ст.л. холодної води 2 і 1/4 ч. л желати...

Детальніше...

Шоколадне печиво
Це чарівне печиво виконує бажання будь-якого ласуна. І...

Детальніше...

Відмовтеся від їжі на 1 день і ось, що трапиться
Те, що невелике голодування корисно - відомо давно. Ал...

Детальніше...

Домашня кілька в томаті
Рибні консерви декілька років тому користувалися попул...

Детальніше...

Налисники з сиром та родзинками
Налисники з сиром - смачний український десерт, який г...

Детальніше...

14 нетрадиційних страв, які варто спробувати кожному
Українська кухня, як і її народ, така ж щедра і багата....

Детальніше...

Курка, маринована в кефірі, запечена з картоплею, травами та часником
Дуже просте, але таке смачне блюдо. Спробуйте, вам обо...

Детальніше...

Торт «Твікс»
"Твікс" можна поласувати в тісному сімейному колі, а м...

Детальніше...

Увійти на сайт

Loader

Томатний суп Панцанелла

Панцанелла (Panzanella) - це салат з овочів і хліба родом з провінції Тоскана. Якщо збити інгредієнти салату в блендері, вийде смачний холодний суп.

Інгредієнти:

  •      консервовані нарізані томати - 400 мл;
  •      зелений перець без насіння (нарізані) - 1 шт.;
  •      очищений огірок (нарізаний) - 1 шт.;
  •      червона цибуля (нарізана) - 1 шт.;
  •      подрібнений зубчик часнику - 1 шт.;
  •      червоний винний оцет - 1 ст.л.;
  •      оливкова олія - 1 ст.л.;
  •      томатний сік - 200 мл;
  •      маслини (нарізані) - 6 шт.;
  •      солоні каперси - 1 ст.л.;
  •      листя базиліка - 2 ст.л.;
  •      підсмажені грінки - для подачі.

Приготування:

  1. Скласти помідори, стручковий перець, огірок, цибулю, часник, оцет, оливкову олію і томатний сік в блендер. Збити в пюре.
  2. Влити трохи води, щоб розбавити суп до потрібної консистенції. Приправити сіллю і перцем.
  3. Охолодити перед подачею і розлити по тарілках. Перемішати оливки, каперси, базилік і сухарики, посипати суп.
Сподобався матеріал? Поширюй :)

Додати коментар


Захисний код
Оновити

Лічильники