Вхід:

Користувачі рекомендують

Квашені помідори швидкого приготування
Серед домашніх солінь квашені помідори одні з найпошир...

Детальніше...

Ванільна пана кота
Інгредієнти: 3 ст.л. холодної води 2 і 1/4 ч. л желати...

Детальніше...

Шоколадне печиво
Це чарівне печиво виконує бажання будь-якого ласуна. І...

Детальніше...

Як правильно купувати продукти: поради від Джеймі Олівера
Цей довідник Олівер опублікував в одній зі своїх перши...

Детальніше...

Відмовтеся від їжі на 1 день і ось, що трапиться
Те, що невелике голодування корисно - відомо давно. Ал...

Детальніше...

Налисники з сиром та родзинками
Налисники з сиром - смачний український десерт, який г...

Детальніше...

Домашня кілька в томаті
Рибні консерви декілька років тому користувалися попул...

Детальніше...

14 нетрадиційних страв, які варто спробувати кожному
Українська кухня, як і її народ, така ж щедра і багата....

Детальніше...

Курка, маринована в кефірі, запечена з картоплею, травами та часником
Дуже просте, але таке смачне блюдо. Спробуйте, вам обо...

Детальніше...

Торт «Твікс»
"Твікс" можна поласувати в тісному сімейному колі, а м...

Детальніше...

Увійти на сайт

Loader

Суп-пюре з запечених жовтих томатів

Дієтичний суп з жовтих помідорів, часнику і базиліка на овочевому бульйоні. Подавайте його разом з підсмаженим хлібом.

Інгредієнти:

  •      нарізані жовті помідори - 10 скл.;
  •      овочевий бульйон - 1/2 скл.;
  •      базилік - 3/4 скл.;
  •      оливкова олія;
  •      подрібнений часник - 1 зубчик;
  •      морська сіль - 1/2 ч.л. або за смаком;
  •      мелений червоний перець - за смаком.

Приготування:

  1. Розігріти духовку до 110 градусів.
  2. Розрізати дрібні помідори на чотири частини, а великі помідори - на вісім частин.
  3. Викласти томати на деко, скропити оливковою олією і добре посолити. Запікати 50-75 хвилин, поки помідори не стануть м'якими і соковитими.
  4. Перекласти томати разом з соком в каструлю. Додати овочевий бульйон і часник. Варити протягом 5 хвилин на слабкому вогні. Додати базилік і морську сіль.
  5. Збити суп занурювальним блендером, за бажанням ще раз посолити.
  6. Прикрасити свіжим базиліком і меленим червоним перцем.
Сподобався матеріал? Поширюй :)

Додати коментар


Захисний код
Оновити

Лічильники