Вхід:

Користувачі рекомендують

Квашені помідори швидкого приготування
Серед домашніх солінь квашені помідори одні з найпошир...

Детальніше...

Як правильно купувати продукти: поради від Джеймі Олівера
Цей довідник Олівер опублікував в одній зі своїх перши...

Детальніше...

Ванільна пана кота
Інгредієнти: 3 ст.л. холодної води 2 і 1/4 ч. л желати...

Детальніше...

Шоколадне печиво
Це чарівне печиво виконує бажання будь-якого ласуна. І...

Детальніше...

Відмовтеся від їжі на 1 день і ось, що трапиться
Те, що невелике голодування корисно - відомо давно. Ал...

Детальніше...

Домашня кілька в томаті
Рибні консерви декілька років тому користувалися попул...

Детальніше...

Налисники з сиром та родзинками
Налисники з сиром - смачний український десерт, який г...

Детальніше...

14 нетрадиційних страв, які варто спробувати кожному
Українська кухня, як і її народ, така ж щедра і багата....

Детальніше...

Курка, маринована в кефірі, запечена з картоплею, травами та часником
Дуже просте, але таке смачне блюдо. Спробуйте, вам обо...

Детальніше...

Торт «Твікс»
"Твікс" можна поласувати в тісному сімейному колі, а м...

Детальніше...

Увійти на сайт

Loader

Мед

Акацієвий.
Особливо корисний чоловікам, а також при захворюваннях нирок та сечовивідних шляхів.

Спеції

Щоб Ваша страва вийшла смачною та ароматною, потрібно знати, які саме прянощі підходять до певних страв:

корисні солодощі

А Ви знали що солодощі бувають корисними?

пчолині дари

Про користь самого меду відомо багатьом. Але, крім нього, бджоли виробляють ще цілу «лінію» унікальних продуктів. Про їх корисні властивості та особливості застосування розповідають досвідчені бджоляри та продавці меду.

Корисні чаї

У таких спеціях як: ваніль, кориця, чебрець, імбир, гвоздика- рівень антиоксидантів вищий, ніж в грибах, овочах та навіть свіжих ягодах. А ось чаї з фруктами не можуть похвалитися стількома корисними властивостями. Навіть лимон, як містить велику кількість вітаміну С, втрачає його, потрапляючи в окріп.

Рис

У багатьох з нас рис асоціюється неодмінно з варінням, проте потенціал цього гарніру набагато ширший. Одним з найпопулярніших способів приготування рису, поряд з варінням є обсмажування. Смажений рис є поширеним інгредієнтом китайських страв.

Кошерна сіль

Багато хто стикається з рецептами та приготуванням їжі, напевно звертали увагу на часто використовуваний термін «кошерна сіль». Ми розібралися, яке це має відношення до кошерної кухні та звідки виник цей термін.

Шотландський скотч

Чому шотландці, які мають куди більше досвіду у виробництві віскі, прагнуть знеособити свій національний продукт, надавши йому смакові характеристики далекого родича з Америки? Причина проста та полягає в тому, що винокурні Старого Світу намагаються застрибнути в набираючий швидкості «поїзд» на ім'я Бурбон, продажі якого у Великобританії за минулий рік виросли на цілих 19%.
Американський віскі традиційно солодший, а також менш насичений димними нотками, ніж шотландський, що робить його більш доступним для розуміння широкого кола поціновувачів. Чималу роль у цьому зіграло зростання популярності в Європі американської їжі типу реберець барбекю, запивати яку чимось димним не має ніякого сенсу - смак просто потоне в ароматі страви.
Щоб не покладати всі надії на односолодовий віскі, справи у якого як і раніше йдуть добре, шотландці вирішили інтерпретувати смак традиційного бурбону, взявши за основу все той же свій ячмінь. Наскільки добре це у них вийшло, можна дізнатися, спробувавши ці 5 нових сортів шотландського віскі, які стали відповіддю «кукурудзяній інтервенції».

 Яйця

Здавалося б, у такому банальному процесі як варіння яєць уже сказано все, що тільки можна, написана не одна стаття та ідеальний результат повинен виходити на кожній кухні. Однак ми періодично не досягаємо  бажаної  готовності, зварені яйця погано чистяться, білок темніє, а жовток кришиться. З чим це може бути пов'язано?
Насправді секрет простий. Як і будь-який процес на кухні, варіння яєць - це керована хімічна реакція. Треба просто знати, як вона працює і що від неї чекати на кожному етапі.

Головний біль

Відповідальність за виникнення головного болю так хочеться перекласти на таємні сили, адже здавалося б, серйозних причин на те немає. Але приходить вона не тільки зовні, але й зсередини: стрес, депресія, хвороби, надлишки фізичної напруги, простий недолік води та важкі в алкогольному плані вихідні можуть пояснити це немов нізвідки прийшов тиск, який ще й так настирливо пульсує. Можна чекати, коли ці спазми сховаються в тих глибинах, з яких з'явилися, або звернутися за допомогою до чудес фармацевтики, але краще погляньте на годинник - чи не йде справа до обіду? Ви все одно нервово скрипіть зубами, так нехай на них виявиться щось з цього списку продуктів, і ви не тільки вгамуєте ваш голод, але й зупините головний біль.

Лічильники