Вхід:

Користувачі рекомендують

Квашені помідори швидкого приготування
Серед домашніх солінь квашені помідори одні з найпошир...

Детальніше...

Як правильно купувати продукти: поради від Джеймі Олівера
Цей довідник Олівер опублікував в одній зі своїх перши...

Детальніше...

Ванільна пана кота
Інгредієнти: 3 ст.л. холодної води 2 і 1/4 ч. л желати...

Детальніше...

Шоколадне печиво
Це чарівне печиво виконує бажання будь-якого ласуна. І...

Детальніше...

Відмовтеся від їжі на 1 день і ось, що трапиться
Те, що невелике голодування корисно - відомо давно. Ал...

Детальніше...

Домашня кілька в томаті
Рибні консерви декілька років тому користувалися попул...

Детальніше...

Налисники з сиром та родзинками
Налисники з сиром - смачний український десерт, який г...

Детальніше...

14 нетрадиційних страв, які варто спробувати кожному
Українська кухня, як і її народ, така ж щедра і багата....

Детальніше...

Шашлик у цибулевому маринаді
Секрет цього шашлику полягає у використанні значної кі...

Детальніше...

Курка, маринована в кефірі, запечена з картоплею, травами та часником
Дуже просте, але таке смачне блюдо. Спробуйте, вам обо...

Детальніше...

Увійти на сайт

Loader

Смаження стейка
Спочатку посолити та залишити м'ясо мінімум на 30 хвилин, приправити  цукром та відправити на сковороду.

Продукти які не можна їсти натщесерце

Випічка викличе апатію, цитрусові - гастрит, а кава з молоком - камені в нирках.
Те, що сніданок - найважливіша їжа за день, ми вивчили. У підсумку вранці ми сумлінно їмо, та тільки не завжди те, що потрібно.

Розмір порції їжі

Ми переїдаємо. Постійно. Задайте собі просте запитання: «Коли я був по-справжньому голодний востаннє?» Коли ми задаємо це питання, то ловимо себе на тому, що харчуємося за розкладом навіть тоді, коли зовсім цього не хочеться. Найчастіше так виходить при роботі в офісі - ви не дуже-то контролюєте час їжі. Зате ви можете контролювати порції, які споживаєте. Можна вважати калорії, але це жахливо напружує. А можна знати просте «правило рук», яке допоможе вам швидко визначати розмір порції, необхідний вам.

Заморожені овочі та фрукти

  • Полуниця з цукром

Продукти: 1 кг полуниці, 700 г цукру.

Полуницю перебираємо, видаляємо листки, промиваємо, обсушуємо на рушник та збиваємо з цукровим піском за допомогою блендера або міксера. Масу розфасовуємо в пластикових стаканчиках і заморожуємо. Перед використанням просто розрізаємо пластик та дістаємо ароматну смачну масу.

Жироспалювачі

Натуральні жироспалювачі:                                                                                             

Банани

22 причини полюбити банани:

  1. Банани допомагають боротися з депресією. У них багато триптофану - речовини, з якої виробляється серотонін - гормон щастя. Тому з'ївши банан легко поліпшити настрій.
  2. Банани - єдиний фрукт, який навіть у немовлят не дає алергічної реакції.
  3. Зміцнення кісток. Банани затримують кальцій в організмі, він не виводиться разом з сечею, а залишається в організмі та використовується для зміцнення кісток. Це особливо важливо для любителів кави, який навпаки вимиває кальцій з організму.
  4. Поліпшення мікрофлори кишечника. Завдяки ферментам, які входять до складу бананів речовини, які потрапляють в організм з основною їжею, засвоюються організмом швидше.
  5. Запори. Банани дуже корисні для тих, хто страждає від закрепів. Регулярне споживання бананів позбавить від цієї проблеми.
  6. Банани допомагають позбутися такої проблеми як печія.
  7. Виразка шлунка. Банани при вживанні обволікають стінки шлунка і тим самим захищають його від агресивних речовин та кислот в їжі, це сприяє загоєнню і рубцюванню виразок в шлунку.
  8. При діареї. Тим, хто страждає діареєю, радять вживати банани. Це дуже хороший відновлюючий продукт.
  9. Великий вміст калію в м'якоті банана рятує від судом литкових м'язів тих, хто багато тренується.
  10. Набряки. Вживання бананів значно зменшує набряки у тих, хто страждає від цього.
  11. Джерело енергії. Якщо з'їсти банани перед тренуванням, то можна буде займатися більш ефективно - рівень цукру буде підніматися не дуже швидко і енергії вистачить до кінця тренування.
  12. Поліпшення травлення. Пектини і хелати, які входять до складу бананів, добре виводять токсини та інші шкідливі речовини, тим самим покращуючи травлення.
  13. Для жінок. Серотонін та інші корисні речовини, які є в бананах, чудово знімають симптоми ПМС. Якщо з'їсти банан під час місячних, то можна позбавитися від поганого настрою та неприємних симптомів.
  14. Анемія. Великий вміст заліза в м'якоті банана робить його просто необхідним продуктом харчування при недокрів'ї.
  15. Захворювання серця. Калій, якого багато в бананах допомагає поліпшити стан судин, зменшує ризик інфаркту та інсульту, лікує гіпертонію.
  16. Імунітет. До складу бананів входять антиоксиданти та амінокислоти, а вони як відомо захищають організм і добре підвищують імунітет.
  17. Нирки. Банани здатні позитивно впливати на роботу нирок, корисні речовини, мікроелементи та вітаміни покращують їх стан, виводять пісок і камені.
  18. Нудота. Банани - чудовий засіб для позбавлення від нудоти в дорозі або при токсикозі у вагітних.
  19. Сверблячка від укусів комах. Шкірки від бананів дуже хороший засіб від укусів комах - просто прикладіть внутрішньою стороною шкірку від банана до місця укусу на кілька хвилин.
  20. Від спеки. У бананів є властивість знижувати температуру тіла. Це допоможе вам при лихоманці або в сильну спеку.
  21. Кинути палити. При відвиканні від нікотинової залежності рекомендують їсти банани - велика кількість вітамінів, калій, магній допомагають вивести залишки нікотину з організму та адаптуватися до життя без сигарет.
  22. Підвищення розумових здібностей. Високий вміст калію в бананах робить людину сприйнятливою до нової інформації, це необхідно при підготовці до іспитів.

Харчування

Питання схуднення та здорового правильного харчування в останні роки стало одним з найбільш потрібних для людей, що піклуються про власне здоров'я. Треба сказати, що таких людей стає все більше, тому що здоров'я - це не тільки прекрасне самопочуття, але й гарантія успіху в різних областях людської діяльності.

Лимони

Помістити промитий лимон в морозильну камеру холодильника.
Після того, як лимон заморожений, візьміть тертку, натріть весь лимон (не потрібно чистити його) і посипте їм ваші страви.

Користь авокадо

Авокадо займає важливе місце в числі жирожигаючих продуктів, хоча є продуктом з високим вмістом корисних жирів. Як можливий такий парадокс? Справа в тому, що в авокадо міститься натуральна амінокислота L-карнітин. Вона  і сприяє спалюванню жиру та підвищує обмін речовин в організмі. Крім цього, вона збільшує виробництво енергії в клітинах м'язів, покращує циркуляцію крові. L-карнітин також сприяє зниженню рівня тригліцеридів та підвищує хороший холестерин, який допомагає захистити серце.

А жир, що міститься в авокадо - мононенасичених. Всі вчені в один голос твердять, що мононенасичені жири сприяють схудненню, роблять благотворний вплив на ваш організм та навіть стежать за рівнем цукру в крові, знижують рівень поганого холестерину, прискорюють метаболізм. Тепер, ви напевно переконалися в корисних властивостях авокадо для схуднення.

Господині та рецепти

18 кулінарних секретів, які господині зазвичай збирають роками:

  1. Щоб яєчня була пишною можна додати дві ложки холодної води на одну склянку та гарненько збити.
  2. Замість дріжджів в тісто можна додати трохи коньяку. При цьому тісто стане ароматне, а випічка смачніша.
  3. Білок яйця швидше зіб'ється в пишну піну, якщо його попередньо охолодити та додати кілька крапель лимонного соку або трохи лимонної кислоти. З жовтком навпаки - він любить тепло та цукор.
  4. Щоб обсмажити або запекти м'ясо з золотистою скоринкою його треба обмазати медом.
  5. Цибуля втратить гіркоту та буде набагато смачніша, якщо після нарізки її покласти в друшляк та обдати окропом.
  6. Печінка буде м'якою, якщо перед обсмажуванням посипати її цукром.
  7. Щоб яйця при варінні не лопалися, їх треба вимити перед цим у холодній воді.
  8. Щоб молоко при варінні не підгоріло, каструлю треба сполоснути холодною водою, та варити на середньому вогні.
  9. Овочі чистять або миють безпосередньо перед тим, як опускають в суп.
  10. Щоб у моркви був хороший смак її треба варити 5-10 хвилин. Моркву також як і інші овочі варять на хорошому вогні та солять наприкінці варіння.
  11. Щоб рис був розсипчастим його треба перед варінням замочити в холодній воді на 30 хвилин.
  12. Щоб сіль в посуді не зволожувалася слід додати в неї кілька зерен рису.
  13. Щоб рис не розварювався його можна трохи обсмажити, проте слід врахувати, що в цьому випадку він не дуже збільшиться в розмірах.
  14. Щоб молоко не тікало треба кинути туди шматочок цукру та накрити, помішуючи кожні 3-4 хвилини.
  15. Щоб рис був прозорим, потрібно на 5 хвилин опустити його в окріп.
  16. Щоб рис або макарони не злипалися при варінні, потрібно додати у воду трохи соняшникової або оливкової олії або обдати в друшляку холодною водою після варіння.
  17. Зав'ялий кріп та петрушка стануть знову свіжими, якщо покласти їх у воду злегка розбавлену оцетом.
  18. Якщо ви хочете отримати смачні овочі при варінні, треба опустити їх у воду після того, як вода закипить. Якщо ж ви хочете щоб смачним був бульйон - треба починати варити овочі у холодній воді.

Лічильники