Вхід:

Користувачі рекомендують

Квашені помідори швидкого приготування
Серед домашніх солінь квашені помідори одні з найпошир...

Детальніше...

Ванільна пана кота
Інгредієнти: 3 ст.л. холодної води 2 і 1/4 ч. л желати...

Детальніше...

Як правильно купувати продукти: поради від Джеймі Олівера
Цей довідник Олівер опублікував в одній зі своїх перши...

Детальніше...

Шоколадне печиво
Це чарівне печиво виконує бажання будь-якого ласуна. І...

Детальніше...

Відмовтеся від їжі на 1 день і ось, що трапиться
Те, що невелике голодування корисно - відомо давно. Ал...

Детальніше...

Налисники з сиром та родзинками
Налисники з сиром - смачний український десерт, який г...

Детальніше...

Домашня кілька в томаті
Рибні консерви декілька років тому користувалися попул...

Детальніше...

14 нетрадиційних страв, які варто спробувати кожному
Українська кухня, як і її народ, така ж щедра і багата....

Детальніше...

Курка, маринована в кефірі, запечена з картоплею, травами та часником
Дуже просте, але таке смачне блюдо. Спробуйте, вам обо...

Детальніше...

Торт «Твікс»
"Твікс" можна поласувати в тісному сімейному колі, а м...

Детальніше...

Увійти на сайт

Loader

манти

Традиційно манти готуються з м'ясом, проте в період поста або для любителів вегетаріанської кухні ми пропонуємо оригінальну страву з сочевицею і грибами, яка за смаком та поживністю нітрохи не поступається м'ясному делікатесу. Приготуй апетитні дієтичні манти, рецепт яких легкий і простий.

Інгредієнти:

  •     100 г - сочевиці,
  •     200 г - печериць,
  •     1 цибулина,
  •     2 зубки - часнику,
  •     350 г - борошна,
  •     2 ст.л. - олії,
  •     чорний мелений перець за смаком,
  •     щіпка солі,
  •     100 мл - води.

Приготування:

  1. Змішайте просіяне борошно, сіль і воду, замісіть прісне тісто та залиште накритим на 30-40 хвилин.
  2. Сочевицю промийте, залийте водою, відваріть, помішуючи, 20-30 хвилин до готовності і зцідіть воду.
  3. На олії спассеруйте цибулю, додайте нарізані шампіньйони та смажте, помішуючи, 20 хвилин.
  4. Наприкінці додайте подрібнений часник, поперчіть і посоліть.
  5. З'єднайте зажарку з сочевицею і добре перемішайте.
  6. Тонко розкачайте тісто і наріжте на квадрати розміром приблизно 10 см.
  7. У центр кожного квадратика викладіть начинку і сформуйте манти.
  8. Викладіть манти у змащену олією мантоварку і готуйте на пару 20-25 хвилин.
  9. Подавайте манти гарячими з зеленню і томатним соусом.

Смачного!

Сподобався матеріал? Поширюй :)

Додати коментар


Захисний код
Оновити

Лічильники