Вхід:

Користувачі рекомендують

Квашені помідори швидкого приготування
Серед домашніх солінь квашені помідори одні з найпошир...

Детальніше...

Ванільна пана кота
Інгредієнти: 3 ст.л. холодної води 2 і 1/4 ч. л желати...

Детальніше...

Як правильно купувати продукти: поради від Джеймі Олівера
Цей довідник Олівер опублікував в одній зі своїх перши...

Детальніше...

Шоколадне печиво
Це чарівне печиво виконує бажання будь-якого ласуна. І...

Детальніше...

Відмовтеся від їжі на 1 день і ось, що трапиться
Те, що невелике голодування корисно - відомо давно. Ал...

Детальніше...

Налисники з сиром та родзинками
Налисники з сиром - смачний український десерт, який г...

Детальніше...

Домашня кілька в томаті
Рибні консерви декілька років тому користувалися попул...

Детальніше...

14 нетрадиційних страв, які варто спробувати кожному
Українська кухня, як і її народ, така ж щедра і багата....

Детальніше...

Курка, маринована в кефірі, запечена з картоплею, травами та часником
Дуже просте, але таке смачне блюдо. Спробуйте, вам обо...

Детальніше...

Торт «Твікс»
"Твікс" можна поласувати в тісному сімейному колі, а м...

Детальніше...

Увійти на сайт

Loader

Запечені овочі на грилі

Простий і смачний спосіб приготування овочів. Овочі на грилі можна подавати як самостійне блюдо або як гарнір.

Інгредієнти:

  •      середня морква (очищена) - 3 шт.;
  •      середній кабачок або цукіні - 1 шт.;
  •      зелена цибуля, розрізати навпіл, або стебла спаржі - 100 г;
  •      червоний перець без насіння, розрізаний на 4 частини - 1 шт.;
  •      кукурудза - 8 шт.;
  •      великі печериці - 2 шт.;
  •      оливкова олія - 6-8 ст.л.;
  •      кедрові горіхи або соняшникове насіння - 2 ст.л.;
  •      соус вінегрет і соєвий соус - для подачі;
  •      сіль, приправи - за смаком.

Приготування:

  1. Нарізати моркву скибочками 1 см завтовшки. Відправити в каструлю з киплячою водою на 2 хвилини, потім процідити.
  2. Розігріти гриль і застелити грати фольгою. Розрізати кабачки уздовж навпіл, потім розрізати кожну частину поперек, зробити на шкірці хрестоподібний візерунок.
  3. Викласти моркву, кабачки шкіркою вгору, зелену цибулю або спаржу на гриль, змастити маслом і приправити. Готувати близько 3-5 хвилин. Перекласти в жароміцний посуд.
  4. Помістити овочі, що залишилися і гриби на фольгу, змастити маслом, приправити і готувати протягом 3-5 хвилин до м'якості і золотистого кольору. Перекласти в жароміцний посуд разом з соком, що виділився.
  5. Потім посипати овочі горіхами або насінням, повернути на гриль ще на 1-2 хвилини.
  6. Полити невеликою кількістю соусу вінегрет і соєвим соусом перед подачею на стіл.
Сподобався матеріал? Поширюй :)

Додати коментар


Захисний код
Оновити

Лічильники