Вхід:

Увійти на сайт

Loader

Смажені баклажани з часником

Рецепт смажених баклажанів з кропом, зеленню і гранатовими зернами. Це відмінна пісна закуска.

Інгредієнти:

  •      баклажани - 500 г;
  •      рослинне масло - для обсмажування;
  •      сіль, перець - за смаком;
  •      часник - 2 зубчики;
  •      кріп кілька гілочок;
  •      гранатові зерна - жменю.

Приготування:

  1. Баклажани вимити і нарізати тонкими кружечками. Скласти в миску та посипати сіллю. Через півгодини промити в холодній воді.
  2. Підсмажити баклажани до золотистого кольору з обох сторін на сковороді з рослинним маслом. Посолити та поперчити.
  3. Часник пропустити через прес. Посипати кружечки смажених баклажанів часником, кропом і гранатовими зернами.
Сподобався матеріал? Поширюй :)

Додати коментар


Захисний код
Оновити

Лічильники