Вхід:

Користувачі рекомендують

Квашені помідори швидкого приготування
Серед домашніх солінь квашені помідори одні з найпошир...

Детальніше...

Як правильно купувати продукти: поради від Джеймі Олівера
Цей довідник Олівер опублікував в одній зі своїх перши...

Детальніше...

Ванільна пана кота
Інгредієнти: 3 ст.л. холодної води 2 і 1/4 ч. л желати...

Детальніше...

Шоколадне печиво
Це чарівне печиво виконує бажання будь-якого ласуна. І...

Детальніше...

Відмовтеся від їжі на 1 день і ось, що трапиться
Те, що невелике голодування корисно - відомо давно. Ал...

Детальніше...

Домашня кілька в томаті
Рибні консерви декілька років тому користувалися попул...

Детальніше...

Налисники з сиром та родзинками
Налисники з сиром - смачний український десерт, який г...

Детальніше...

14 нетрадиційних страв, які варто спробувати кожному
Українська кухня, як і її народ, така ж щедра і багата....

Детальніше...

Шашлик у цибулевому маринаді
Секрет цього шашлику полягає у використанні значної кі...

Детальніше...

Курка, маринована в кефірі, запечена з картоплею, травами та часником
Дуже просте, але таке смачне блюдо. Спробуйте, вам обо...

Детальніше...

Увійти на сайт

Loader

Хумус за рецептом Джеймі Олівера

Хумус підходить для харчування під час Великого посту. Рецепт хумусу від знаменитого британського шефа Джеймі Олівера.

Інгредієнти:

  •      консервований горох нут - 2 банки по 400 мл;
  •      тахіні (кунжутна паста) - 4 ч.л.;
  •      роздавлені зубчики часнику - 2 шт.;
  •      морська сіль - 1 ч.л.;
  •      оливкова олія - 6 ст.л.;
  •      свіжовичавлений лимонний сік - 3,5 ст.л.;
  •      паприка - за бажанням;
  •      листя кінзи або петрушки - за бажанням.

Приготування:

  1. Злити і зберегти рідину з банок з нутом. Промити нут в холодній воді і скласти в комбайн.
  2. Додати тахіні, подрібнений часник, сіль, лимонний сік і сім столових ложок рідини з банок. Включити комбайн і збивати, повільно вливаючи олію.
  3. Коли суміш стане однорідною і гладкою, перекласти її в тарілку. Полити оливковою олією і прикрасити горохом нутом.
  4. За бажанням посипати хумус червоним перцем і дрібно нарізаною зеленню.
Сподобався матеріал? Поширюй :)

Додати коментар


Захисний код
Оновити

Лічильники