Вхід:

Увійти на сайт

Loader

Спагетті з грибним соусом

Паста з печерицями, часником, петрушкою, білим вином і вершками - що може бути краще для обіду?

Інгредієнти:

  •      вершкове масло - 25 г;
  •      оливкова олія - 1 ст.л.;
  •      дрібно нарізана цибуля - 1/2 шт.;
  •      подрібнений зубчик часнику - 1 шт.;
  •      печериці - жменю;
  •      біле вино - 50 мл;
  •      жирні вершки - 50 мл;
  •      нарізана петрушка - 1 ст.л.;
  •      спагетті - 100 г;
  •      сіль;
  •      мелений перець.

Приготування:

  1. Розтопити масло з оливковою олією в сковороді. Обсмажити цибулю і часник до прозорості.
  2. Додати гриби і обсмажити до м'якості. Добре приправити сіллю і перцем.
  3. Додати біле вино і варити, поки об'єм рідини не зменшиться наполовину.
  4. Влити вершки і готувати на повільному вогні протягом 5 хвилин, потім додати петрушку. Ще раз приправити, якщо потрібно.
  5. Подавати макарони разом з грибним соусом.
Сподобався матеріал? Поширюй :)

Додати коментар


Захисний код
Оновити

Лічильники